Texto instructivo 1º ESO

En esta entrada vais a trabajar el texto instructivo. Para empezar tendréis que mirar el power point, porque en él se os explica de manera simple qué es un texto instructivo, así como tipos y estructura del mismo. A continuación os presento un ejemplo de receta, uno de los tipos de texto instructivo más habituales, aunque hay otros que seguramente conocéis como las instrucciones para usar un electrodoméstico, o las indicaciones que hay en las cajas de los medicamentos para su correcta administración. Os dejo también trabajos realizados por compañeras vuestras en otros cursos, para que tengáis una idea aproximada de lo que tenéis que hacer.

 

El texto instructivo from Juan Manuel González Lianes

Os voy a proponer una receta para que podáis realizarla en casa. Es una receta que consiste en hacer unas torrijas bien buenas, para chuparse los dedos. Ya sé que la Semana Santa ha pasado, pero las torrijas siempre van bien para endulzar un poco la vida en estos tiempos tan raros que nos han tocado vivir.

COMO HACER UNAS TORRIJAS BIEN RICAS

Ingredientes

Aceite de oliva
Piel de limón
Canela en rama
Tres huevos
Azúcar
Un litro de leche
Pan cortado en rodajas

 Pasos

Paso 1.

Se coge un cazo o cazuela donde echaremos el litro de leche, una rama o dos de canela, según el tamaño, y la piel de medio limón. Hay que procurar que la piel no tenga la parte blanca del limón porque amarga. Dejamos que hierva sin que la leche suba y le añadimos dos cucharadas de azúcar. Removemos y dejamos que repose durante 5 minutos como mínimo.

Paso 2.

Mientras se calienta la leche, se baten tres huevos y si el pan no ha sido cortado en rebanadas, se corta ahora. Las rebanadas deben tener un grueso de como mínimo un dedo.


Paso 3.

Cuando la leche se haya templado un poco, retiramos la piel del limón y la rama de canela. Echamos la leche en un recipiente plano, puede ser una bandeja algo honda y ponemos rebanadas de pan para que se empapen en la leche.

Paso 4.

Una vez empapado, con mucho cuidado rebozamos las rebanadas en huevo y las freímos en la sartén con el aceite muy caliente. Vigilamos que nos se nos quemen.

Paso 5.

Cuando la torrija esté frita, la retiramos y la dejamos en un plato con un papel absorbente para que desprenda parte del aceite. Cuando ya tengamos todas las torrijas hechas se espolvorean con azúcar y canela en polvo y ya podemos comerlas.  

                                                                             

Bien, una vez os hayáis comido las torrijas, llega el momento de preparar vosotros vuestro propio texto instructivo. No es necesario que sea una receta, podéis hacer un texto sobre lo que queráis siempre que enseñe a conseguir un objetivo determinado. Recordad que el título del texto nos debe señalar ese objetivo, que tenéis que mencionar qué hay que usar para alcanzarlo y que luego tienen que quedar bien claros los pasos que hay que seguir. Es importante, además, que acompañéis el texto con dibujos o imágenes para que de esta forma quede más claro el mensaje. El texto lo podéis hacer a mano o en documento word. Intentad que sea lo más atractivo posible. Lo importante es que cuando leamos el texto podamos lograr lo que se nos propone en él.

Os muestro algunos de los textos que habéis enviado:


Texto instructivo by Juan Manuel González Lianes on Scribd

Aquí os dejo dos ejemplos de textos instructivos realizados por compañeras vuestras en cursos anteriores.

Texto instructivo

Los alumnos de 2º de ESO, de la promoción 2016-2017, han realizado un texto instructivo siguiendo las pautas expuestas en el aula, de modo que pudiesen desarrollar su imaginación y proponer unos objetivos originales con los que establecer unos pasos que, además de viables, fuesen divertidos. Como muestra, os ofrecemos los trabajos de unos pocos alumnos:

Propuesta de B. Pujol

Propuesta de C. Jaurés

Propuesta de A. Susoho

Propuesta de C. Gil

El texto instructivo (Una receta)

En 1º de ESO estamos trabajando el texto instructivo. Una de las alumnas de 1º D, Irene, ha elaborado una receta de cómo se hacen brownies. Creo que vale la pena compartirla para que todos podamos disfrutar de un rato bien dulce.

Texto prescriptivo y el texto predictivo

Textos prescriptivos (o instructivos) y predictivos.

Ejemplos de textos presciptivos o instructivos

Berenjenas con gambas

Carvalho … volvió a ponerse el disco de Mahler, activó el fuego en la chimenea y se tumbó en el sofá con el puro en una mano y el vino al alcance de la otra. Bleda dormía junto al fuego como si fuera el animal más confiado de este mundo y Yes dormía en la habitación hecha a la medida de una taciturna soledad de hombre que quema los días, los años, como vicios imprescindibles y desagradables. Saltó del sofá y Bleda despertó alterada de su sueño, moviendo las orejas y los ojos, rasgados y lectores, hacia el Carvalho que se dirigía hacia la cocina como si hubiera oído un tam-tam inexcusable. Multiplicó las manos para puertas y cajones multiplicados, hasta disponer sobre el mármol un ejército de programados ingredientes. Cortó tres berenjenas en rodajas de un centímetro, las saló. Puso en una sartén aceite y un ajo que sofrió hasta casi el tueste. Pasó en el mismo aceite unas cabezas de gambas mientras descascarillaba las colas y cortaba dados de jamón. Retiró las cabezas de gambas y las puso a hervir en un caldo corto mientras desalaba las berenjenas y las secaba en un trapo, lámina a lámina. En el aceite de freír el ajo y las cabezas de las gambas fue friendo las berenjenas y luego las dejaba en un escurridor para que soltaran los aceites. Una vez fritas las berenjenas, en el mismo aceite sofrió cebolla rallada, una cucharada de harina y afrontó la bechamel con leche y caldo de las cabezas de gambas cocidas. Dispuso las berenjenas en capas en una cazuela de horno, y dejó caer sobre ellas una lluvia de desnudas colas de gambas, dados de jamón y lo bañó todo con la bechamel. De sus dedos cayó la nieve del queso rallado cubriendo la blancura tostada de la bechamel y metió la cazuela en el horno para que se gratinara. Con los codos derribó todo lo que ocupaba la mesa de la cocina y sobre la tabla blanca dispuso dos servicios y una botella de clarete de Jumilla que sacó del armario-alacena situado junto a la cocina.

Manuel Vázquez Montalbán, Los mares del Sur.



BERENJENAS AL GRATÉN

Ingredientes:

1 kg de berenjenas
250 g de bacón en lonchas
250 g de queso gruyer en lonchas
2 huevos
un vaso de leche
sal
pimienta
2 cucharadas de aceite

Receta:

Pelar y cortar la pulpa de las berenjenas en cuadraditos, freírla con el aceite y la sal. Una vez lista, escurrirla bien. En una fuente poner sobre las «barquitas» una capa de berenjenas, una de queso, una de bacón y para acabar otra de berenjenas. Batir los huevos con sal, pimienta y el vaso de leche y verterlo sobre las berenjenas. Meter en el horno a temperatura media hasta que el huevo esté cuajado.

Ejemplo de texto predictivo

Semana del 30 al 06 de octubre

Amor y familia:

 Te encontrarás en una etapa muy amorosa para ti, quedarán atrás los malos rollos y la mala comunicación que había entre vosotros. Pero tendrás que aprender a controlar tu carácter, no andes como un loco. Aunque te encuentres en una situación de muchos altibajos recuerda que tu pareja es alguien muy especial. Tendrás una buena noticia de un familiar.

Trabajo:

 Aunque en estos momentos estás pasando por un bache económico, tu afán de ahorrar va a empezar a recoger sus frutos, lo agradecerás porque corren malos tiempos para tu economía. Las cosas en el trabajo no van a estar del todo bien, pero tú tienes las espaldas cubiertas e intenta no meterte en asuntos que no te incumben. Si llevas a la práctica esta recomendación lo agradecerás.

Salud:

 Dedícate a vivir la vida, no te descuides e intenta hacer cosas que enriquezcan tu mente. Tu color de vela, el dorado. Te ayudará a cumplir tus deseos.

Número astrológico afortunado:

 3

Perspectiva económica:

 Regular

Signo compatible:

 Piscis